Melanzane pastellate
Ingredienti
Melanzane fresche
PASTELLA (FARINA di GRANO TENERO tipo 00, acqua, sale, LIEVITO in polvere)
Prefritti in olio di semi di girasole
Allergeni
Farina di grano tenero.
Modalità di cottura
Scaldare in forno ventilato a 220° per circa 10-15 minuti.
Tempo di cottura in olio a 170° per circa 3-4 minuti
Conservazione
Si conservano in frigo da 0 a 4°c per 10 giorni dalla data di produzione.
Da consumarsi previa cottura.
Valori nutrizionali
Prodotti
Pastellati
Arancini
Supplì
Sfizi